17 sierpnia 1990 roku Sąd Wojewódzki w Warszawie zarejestrował powstanie Polskiego Towarzystwa Technologów Żywności. Od tego momentu Towarzystwo zaczęło oficjalnie istnieć i działać. Uroczystości związane z obchodami jubileuszu 35-lecia PTTŻ odbędą się 23 września 2025 roku na Uniwersytecie Przyrodniczym w Lublinie. Będą one połączone z jubileuszem 20-lecia Wydziału Nauk o Żywności i Biotechnologii oraz z Międzynarodową Konferencją Naukową „Żywność w zrównoważonym świecie”.

W zakładce HISTORIA znaleźć można Zeszyt Jubileuszowy, w którym opisano pierwsze 25 lat działalności PTTŻ, a także monografię okolicznościową podsumowującą ostatnie dziesięciolecie.

Zachęcamy do lektury!